Хорошо приготовленный соус, способен придать даже самому простому блюду незабываемый вкус и аромат. Это касается и мяса. Конечно, можно подать к столу просто жареную курицу или свинину, но если их дополнить подходящим соусом, то обычное блюдо превратится в настоящий кулинарный шедевр.

 Ингредиенты:

• 0,5 л. кефира

• 2 яйца

• 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко если хотите послаще добавить еще)

• 3-4 ст. ложки растительного масла

• 0,5 ч. ложки соли

• 0,5 ч. ложки соды (погасить)

• муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)

• по желанию - ванильный сахар или корица

Рецепт узнала от мамы, его она делала еще издавна. Сало не люблю в принципе, но по такому рецепту оно мне ну очень нравится, надеюсь, понравится и вам.

Нам необходимо :

сало с мяском (прослоички, такое вкусней получается)

перец горький молотый

паприка молотая (мне нравится хлопьями)

соль

рукав для запекания или обычные пакеты целлофановые  

В книге рецептов "Вятская кухня" мне попался интересный вариант голубцов - ленивые голубцы из квашеной капусты. Мне и моим домочадцам блюдо очень понравилось, поэтому я решила поделиться этим рецептом. Такие голубцы можно потушить или запечь. Я попробовала такие варианты: запекание на противне в духовке и тушение в мультиварке, с разными сортами риса, с разным по составу мясным фаршем. Все варианты оказались вкусны. На гарнир отлично подходит картофельное пюре, а в качестве соуса сметанный соус или любой овощной.

Продукты на 8-10 порций:

Куриное филе-2 шт. Яйца-3 шт. Твердый сыр-100-150 гр.

Грецкие орехи-0,5 стакана

Виноград-300-400 гр.

Карри-1-3 чайные ложки

Майонез Лимон

Приготовление: 

Ингредиенты:

яйца - 2 шт;

сахар - 125 г;

темный изюм перекрученный через мясорубку - 100 г;

молоко - 125 мл;

сода гашеная уксусом - 1 ч.л.;

мука - 130-140 г; Крем ;

сгущённое молоко - 1/2 бан.;

жирные сливки - 250 мл;

молотый фундук(по желанию) ;

Приготовление: 

Творожные шарики, жареные в масле многие помнят из детства. А между тем это очень легкий и экономный рецепт, который можно повторить за 15 минут. Шарики жарятся во фритюре наподобие пончиков и получаются очень вкусными. При том, что дети не особо приветствуют творог, творожные пончики пользуются большой популярностью.

Ингредиенты:

200 г творога

1 яйцо

50 гр. сахара

0,5 ч.л. соды

100 г муки

Соль

Растительное масло для фритюра

Ингредиенты

Цветная капуста — легкий диетический продукт. Ее любят за нежность и вкусовые качества. Однако не всем удается вкусно приготовить цветную капусту. Предлагаю приготовить цветную капусту в кляре, и не просто в кляре, а  в мультиварке! Приготовление не отнимет у вас много времени и не потребует больших финансовых затрат, а само блюдо получится очень вкусным! 

Ингредиенты:

Цветная капуста — 500 Грамм

Яйца — 2 Штуки

Мука — 1/3 Стакана (мультистакана)

Молоко — 1/2 Стакана (мультистакана)

Соль — По вкусу

Перец — По вкусу

Зелень — По вкусум

Диета для быстрого похудения - кефирная диета (9 дней и минус 6 кг)

Кефирная диета является одной из самых популярных. Ее принцип заключается в потреблении только кефира, хотя есть вариант быстрой кефирной диеты с более широким рационом:

1,2,3 день - помимо кефира можно употреблять вареный рис
4,5,6 день - помимо кефира можно употреблять вареную курицу без кожи
7,8,9 день - помимо кефира можно употреблять яблоки

Этот вариант быстрой кефирной диеты похож на диету Лаймы Вайкуле, которая также является быстрой и основывается на тех же продуктах (кроме кефира).