Кулинарные рецепты/ Выпечка

Категории
3 минуты на чтение
Для рецепта понадобится:  На форму диаметром 20 см (на фото торт собран в форме диаметром 16.5 см)  Для теста:  500 г муки  200 г сливочного масла  250 г сметаны (любой жирности, я обычно беру 20 %)  150 г сахара  2 небольших или 1 крупное куриное яйцо  5 г сухих дрожжей или 10 г ра...
несколько секунд на чтение
Ингредиенты: 170 г крем-сыра; 2 ст. л. сахара; 2 ч. л. лимонного сока; 1 ч. л. лимонной цедры; 1 ч. л. ванильного экстракта; 500 г слоеного теста; 1/2 персика; 1/4 стакана голубики; молоко; сахар. Приготовление: В небольшой миске взбейте с помощью миксера крем-сы...
2 минуты на чтение
Любимый торт нашего детства. В нём были орехи, и всем это нравилось. Он был сочным, нежным бисквитом с очень вкусным кремом.  Хочу предложить вам испечь торт по ГОСТу «Подарочный»,  рецепт взят из сборника рецептур для тортов. Бисквит:  4 яйца  120 гр сахара  120 гр муки (...
минута на чтение
Нет ничего лучше и вкуснее домашнего хлеба! Я взяла за основу один легкий рецепт и спустя несколько попыток вывела более-менее хороший рецепт, стремящийся к идеалу. Хлеб получается очень вкусный, хрустящий. Продукты  Мука - 2,5 стакана  Дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)  С...
минута на чтение
Кекс с вишней и кокосовой стружкой прекрасный завтрак с любимой чашечкой кофе. Ингредиенты: ТЕСТО 100 г сливочного масла (маргарина) можно заменить на растительное масло 100 г сахара 1 пакетик ванилина 3 яйца 100 г сметаны 200-230 г муки 0,5 ч лож соды щепотка соли 1 ч лож ра...
2 минуты на чтение
Симит - бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило - обязательно нужно съесть в день приготовления. Симиты зачастую подают на завтрак с различными...
минута на чтение
Проблема многих хозяек это опавший бисквит, или еще чего хуже, когда бисквит при выпекании вообще не поднялся. А все дело в неправильно взбитых яйцах. Хочется облегчить ваш труд, и предложить рецепт пышного бисквита без яиц. Получится он у всех и всегда обязательно, и ник...
минута на чтение
Зерновой и без дрожжей! Время приготовления: 60 минут Ингредиенты: Подсолнечные семечки — 1 стакан Семяна льна — ½ стакана Фундук — ½ стакана Овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления — 1,5 стакана Отруби — 4 ст.л. Соль — 1 ч.л. Сахар (стевия) — по вкусу Растительное ма...
несколько секунд на чтение
Говорят, бразильские хозяйки чаще всего делают этот пирог прямоугольной формы и подают с шоколадной глазурью. Хотя без глазури бразильский морковный пирог тоже прекрасен. Для пирога: 250 г сырой моркови 250-300 г муки 200 г сахара 1 пакетик ванильного сахара (или ванилина...
минута на чтение
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодил...