Кулинарные рецепты/ Выпечка

Сметанный торт «Трухлявый пень»

3 минуты на чтение

Для рецепта понадобится: На форму диаметром 20 см (на фото торт собран в форме диаметром 16.5 см) Для теста: 500 г муки 200 г сливочного масла 250 г сметаны (любой жирности, я обычно беру 20 %) 150 г сахара 2 небольших или 1 крупное куриное яйцо 5 г сухих дрожжей или 10 г ра...

Воздушные слойки с крем-сыром и фруктами

несколько секунд на чтение

Ингредиенты: 170 г крем-сыра; 2 ст. л. сахара; 2 ч. л. лимонного сока; 1 ч. л. лимонной цедры; 1 ч. л. ванильного экстракта; 500 г слоеного теста; 1/2 персика; 1/4 стакана голубики; молоко; сахар. Приготовление: В небольшой миске взбейте с помощью миксера крем-сы...

Торт "ПОДАРОЧНЫЙ" по ГОСТу

2 минуты на чтение

Любимый торт нашего детства. В нём были орехи, и всем это нравилось. Он был сочным, нежным бисквитом с очень вкусным кремом. Хочу предложить вам испечь торт по ГОСТу «Подарочный», рецепт взят из сборника рецептур для тортов. Бисквит: 4 яйца 120 гр сахара 120 гр муки (...

Домашний хлеб на сухих дрожжах

минута на чтение

Нет ничего лучше и вкуснее домашнего хлеба! Я взяла за основу один легкий рецепт и спустя несколько попыток вывела более-менее хороший рецепт, стремящийся к идеалу. Хлеб получается очень вкусный, хрустящий. Продукты Мука - 2,5 стакана Дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г) С...

Кекс с вишней и кокосовой стружкой

минута на чтение

Кекс с вишней и кокосовой стружкой прекрасный завтрак с любимой чашечкой кофе. Ингредиенты: ТЕСТО 100 г сливочного масла (маргарина) можно заменить на растительное масло 100 г сахара 1 пакетик ванилина 3 яйца 100 г сметаны 200-230 г муки 0,5 ч лож соды щепотка соли 1 ч лож ра...

Симиты - турецкие бублики

2 минуты на чтение

Симит - бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило - обязательно нужно съесть в день приготовления. Симиты зачастую подают на завтрак с различными...

Пышный бисквит без яиц

минута на чтение

Проблема многих хозяек это опавший бисквит, или еще чего хуже, когда бисквит при выпекании вообще не поднялся. А все дело в неправильно взбитых яйцах. Хочется облегчить ваш труд, и предложить рецепт пышного бисквита без яиц. Получится он у всех и всегда обязательно, и ник...

Полезный хлебушек!

минута на чтение

Зерновой и без дрожжей! Время приготовления: 60 минут Ингредиенты: Подсолнечные семечки — 1 стакан Семяна льна — ½ стакана Фундук — ½ стакана Овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления — 1,5 стакана Отруби — 4 ст.л. Соль — 1 ч.л. Сахар (стевия) — по вкусу Растительное ма...

Бразильский морковный пирог

несколько секунд на чтение

Говорят, бразильские хозяйки чаще всего делают этот пирог прямоугольной формы и подают с шоколадной глазурью. Хотя без глазури бразильский морковный пирог тоже прекрасен. Для пирога: 250 г сырой моркови 250-300 г муки 200 г сахара 1 пакетик ванильного сахара (или ванилина...

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!

минута на чтение

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодил...