-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VOVKYSE

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) “аракановнет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4934


—алат "¬кусна€ нежность"

„етверг, 17 ќкт€бр€ 2019 г. 10:13 + в цитатник

OqexetXd7C0 (700x486, 200Kb)

Ётот салат - импровизаци€. ќчень хотелось легкого, вкусного, необыкновенного салата. » чтобы об€зательно без м€са! √ости сказали, что мо€ фантази€ удалась))) ѕопробуйте и ¬ы приготовить вкусный слоеный салат!


»нгредиенты

яйца вареные 3 шт.
ќгурцы свежие 3-4 шт.
√рибы шампиньоны 400 г
—ыр плавленый 2-3 шт.
јнанасы консервированные 1 бан.
ћайонез 150 мл

7YKIANTJ8jA (700x486, 241Kb)

¬озможно, ¬ы сочтете мен€ выдумщицей, но € считаю, что вариант шинковки ингредиентов сильно вли€ет на вкус блюда, а особенно салата.
ѕоэтому € зажмурила глаза и представила себе уже готовый салатик.  акие продукты будут в нем ведущие? јнанас и грибы! Ёто € так решила))))) ¬от именно их € и буду нарезать крупно. ј все остальное - на мелкую терку, посколько все другие продукты будут лишь оттен€ть вкус и придавать нежность.


»так, начала € с грибочков. ’орошо вымыла их под проточной водой, руками как бы снима€ тонкую пленку со шл€пок шампиньонов. «атем грибы € нарезала на 2 или на 4 части (в зависимости от размера грибочка). » отправила обжариватьс€. ∆арила практически без масла и очень недолго - минут 7. ћне хотелось, чтобы из грибов выпарилась вода, но чтобы они не успели помен€ть свою консистенцию. ¬ процессе жарки грибы € посолила и активно поперчила.

ќтварные €йца, плавленый сыр и огурцы € мелко натерла.
Ќа этом подготовительные работы закончились. ћожно "собирать" салат.
ѕоскольку задумала € порционный салат, то и готовила его в креманках. »з этого набора продуктов у мен€ получилось 6 достаточно немаленьких салатников.

Ќа дно креманки € выложила слой тертых €иц, поверх них - огуречный слой. » только потом немного майонеза.

Ќастал черед жареных грибочков, они как раз за это врем€ остыли. Ќа грибы - тертый сыр (лучше его предварительно охладить в морозилке) и немного майонеза.

» самым верхним слоем € положила кусочки ананасов.
’орошо бы дать салату насто€тьс€ хот€ бы пару часов.

ћожно было бы украсить креманки как-то оригинально. Ќо € побо€лась перебить нежный вкус салата. ѕоэтому предлагаю 2 варианта подачи - с целым жареным грибочком и микропомидорчиком (сугубо дл€ €ркости).

RtbPFct69e8 (700x486, 193Kb)

»ли оформить нежный салат нежно))) Ќенав€зчиво.

я нарезала небольшой огурец длинными тонкими полосками. ѕотом свернула эти полосочки в рулеты, ими и освежила внешний вид салата.

OqexetXd7C0 (700x486, 200Kb)


”гощайтесь, пожалуйста!
—алат получилс€ очень нежным, м€гким, вкусным.
ѕри€тного аппетита!

јвтор: " офеманка"

–убрики:   улинарные рецепты/«акуски
ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ќкт€бр€ 2019 г. 23:20 (ссылка)
ƒа,салатик получаетс€ очень нежным, м€гким, вкусным,мне нравитс€,не один раз готовила!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку