-Рубрики
- Видео, Музыка (2)
- Гадания, Тесты (6)
- Гороскоп (3)
- Магия, эзотерика (1)
- ЖИЗНЕННОЕ -Высказывания, Истории, Поэзия, Рассказы (29)
- Афоризмы, Цитаты (6)
- Приметы (4)
- Психология (11)
- Здоровье (136)
- Диеты (19)
- Народная медицина (55)
- Советы (85)
- Услуги (1)
- Интересные места (46)
- Достопримечательности (30)
- Отдых, Развлечения (19)
- Туризм (20)
- Интернет-магазин (4)
- Красота (154)
- Маски, Макияж, Маникюр, Массаж,Прически и прочее (55)
- Уход за волосами (28)
- Уход за лицом (60)
- Уход за телом (24)
- Кулинарные рецепты (510)
- Выпечка (60)
- Вторые блюда, мясо, рыба, птица (154)
- ЕШЬ И ХУДЕЙ (38)
- Закуски (129)
- Кулинарные хитрости. идеи (34)
- Напитки (13)
- Первые блюда (5)
- Сладости (120)
- Мода (156)
- Детская одежда (24)
- Одежда для женщин (116)
- Одежда для мужчин (5)
- Стиль (11)
- Поздравления (5)
- Полезные советы (171)
- Огород (18)
- По дому для хозяек (43)
- По ремонту и изготовлению (5)
- Рыбалка (1)
- Уход (2)
- Помощник для блога (10)
- Разное интересное (57)
- Животный мир (8)
- Мебель, Идеи, Посуда, Разное,Изготовление (16)
- Фото (1)
- Разное интересное и полезное (70)
- Игры (31)
- Ремонт, Дизайн, Интерьер (27)
- Дом, Дача (17)
- РУКОДЕЛИЕ (1437)
- Аксессуары (14)
- Все для дома (50)
- Идеи (27)
- Переделка (8)
- Советы (1)
- Узоры для вязания (31)
- Шитье, Вязание, Масстер-классы, Поделки, Плетение (1257)
- Фитнес (9)
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Постоянные читатели
ALBENS Afinka63 Agnieszka75 Bonito11 Galycuk Irena_Wa____lewska Kalchevskaja Kamilla4ka Luzi Marina_108 Naniana Natalika_S Nataliya_Mack RUSAVOCIKA Tatiana024 Victoria_Serova Viktorija_Gudimenko eterling felixg lenusik237 magovar mamalucha welta55 Алвинна Алла_Студентова Валентина_Новокрещенова Елена_Краева ЕленаКо Елюш Желнов КОТктейль Комрад_Ольга МарСер Наталья_на_Лиру Нина_Петрович Оделайна Пьяная_Кармен РАМАЛИЯ Римма_Галактионова Теплова_Людмила Терра1 Тошечка74 ессения ира_пичурова какхочутакназываюсь мамаЗоя нэтэт пани_спица подруга_для_кота прялка-вязалка
-Сообщества
Участник сообществ (Всего в списке: 6) Рецепты_домохозяек вязалочки Вяжем_спицами_и_крючком ЛиРу ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Таракановнет
-Статистика
Создан: 27.11.2014
Записей: 2487
Комментариев: 2136
Написано: 4933
Записей: 2487
Комментариев: 2136
Написано: 4933
Запеканка, похожая на чудо |
Вкусная, полезная и неимоверно красивая запеканка из творога с тыквой станет находкой для гурманов, не привыкших сбрасывать со счетов эстетическую составляющую. Приготовить ее несложно, а есть — одно удовольствие.Необходимые продукты:
цедра 1 апельсина;
2 ст.л. кукурузного крахмала;
0,5 кг творога ( 9% жирности);
25 г мака;
100 г сметаны;
600 г тыквы;
5 яиц;
190 г сахара.
Приготовление
Мак проварить в течение 15 минут, затем слить и промокнуть салфеткой, чтобы избавиться от лишней влаги. Взбить творог и 100г сахара при помощи блендера. Когда масса станет однородной, добавить 2 яйца, 1 ст.л. крахмала и мак и снова перемешать.
Запечь тыкву, сделать из нее пюре удобным способом и отжать, чтобы избавиться от лишнего сока. Можно использовать для этого марлю или дуршлаг. Откладываем 100 г тыквенного пюре для будущей заливки. В остальное пюре добавляем 70 г сахара, измельченную апельсиновую цедру, 2 яйца, 1 ст.л. крахмала и перемешиваем.
Подготавливаем форму для выпечки: устилаем дно пергаментной бумагой и смазываем дно и стенки маслом. В центр формы поочередно добавляем по 1 ст. л. творожной и тыквенной массы. Подготовленные тыква и творог должны иметь приблизительно одинаковую консистенцию. Отрегулировать это легко при помощи сметаны.
Для равномерного распределения творожно-тыквенной массы по мере заполнения периодически постукиваем формой по столу.
Для получения красивого рисунка берем зубочистку, нащупываем дно и проводим несколько линий от края к центру. Отправляем творожно-тыквенную запеканку на 40-50 минут в духовку, предварительно разогретую до 170 С.
Готовим заливку. Для этого смешиваем сметану с оставшимся пюре, 20 г сахара и 1 яйцом.
Вытаскиваем готовую запеканку, равномерно распределяем по верху заливку и отправляем в духовку еще на 7-10 минут.
Наша запеканка готова. Перекладывать ее из формы и отсоединять бортики можно только после полного остывания.
http:/cpykami.ru
| Рубрики: | Кулинарные рецепты/Вторые блюда, мясо, рыба, птица Кулинарные рецепты/ Выпечка |
Процитировано 15 раз
Понравилось: 8 пользователям
Алла_Студентова 
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |