-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VOVKYSE

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) –ецепты_домохоз€ек я–ћј– ј_–” ќƒ≈Ћ»я в€залочки ¬€жем_спицами_и_крючком Ћи–у “олько_дл€_женщин
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) “аракановнет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.11.2014
«аписей: 2200
 омментариев: 1806
Ќаписано: 4310

–”Ћ≈“» » ћя—Ќџ≈   Ќќ¬ќ√ќƒЌ≈ћ” —“ќЋ”

ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2016 г. 09:03 + в цитатник

kJloVKTOUm41 (604x453, 222Kb)

–улетики м€сные к праздничному столу.

»нгредиенты:

—виное филе — 700 г. √рибы — 500 г. Ћук репчатый — 2 шт. яйцо куриное — 2 шт. —ыр твердый — 150 г. —ливки — 1 стакан —оль — по вкусу ѕерец черный молотый — по вкусу ћасло подсолнечное — 40 г.

ѕриготовление:

1.Ќачнем с приготовлени€ начинки из грибов и лука. ƒл€ этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. ќчистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретени€ золотистого оттенка. Ќе забывайте врем€ от времени помешивать

AAVQdNinHzs (604x453, 258Kb)

2.ѕромойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками.  огда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. ∆арьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешива€. √рибы уменьшатс€ в размере и пуст€т сок — когда он испаритс€, сковородку можно снимать с плиты 3.¬ысыпьте содержимое сковороды в миску. ѕочистите сваренные €йца, порежьте их и добавьте сюда же

J4KGz4q93-E (604x453, 220Kb)

4.ƒобавьте тертый сыр 5.’орошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Ќачинка готова. “еперь приготовим м€со. ѕорежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см.  аждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком дл€ м€са так, чтобы он был достаточно тонким и большим дл€ того, чтобы завернуть в него начинку

DBmPuTPuPjg (604x453, 222Kb)
 

6.Ќа один конец м€сного куска положите две ст.л. начинки

7.«агните м€со » заверните в рулетик

GQxd_Gr0S28 (604x453, 203Kb)

8.«афиксируйте с помощью зубочисток или нити 

9.“акие же действи€ проделайте со всем м€сом

10.–азогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. ∆арьте м€сные крученыки со всех сторон, начина€ со стороны, на которую приходитс€ шов.  огда эта сторона достаточно прожаритс€, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован

KXHQcIAzvMg (604x453, 239Kb)

11.√отовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость дл€ запекани€. ƒобавьте около 1,5 стакана воды

cGlkzC-3rU4 (604x453, 209Kb)

12.ѕолейте рулетики сливками

izgqFgOjrAA (604x453, 241Kb)

13.ѕосыпьте черным меленым перцем и солью. ѕоставьте в предварительно разогретую духовку. «апекайте при температуре 180 — около 30 мин. ѕодавайте гор€чим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус

45lzIC4aN00 (604x453, 222Kb)

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты/¬торые блюда, м€со, рыба, птица
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ƒекабр€ 2016 г. 16:13 (ссылка)
в ожидании праздника гиф мен€ютс€ пожелани€ (400x350, 991Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку