-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VOVKYSE

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) “аракановнет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4310

»таль€нский десерт «укотто

„етверг, 04 ‘еврал€ 2016 г. 09:10 + в цитатник

5761439_2489081069 (614x409, 68Kb)

»нгредиенты:
—ахар - 170 г.
ћука - 170 г.
яйца - 8 шт.
Ќачинка:
—ливки 35% - 1 литр.
—ахарна€ пудра - 50 г.
“емный шоколад - 200 г.
ћиндаль - 50 г.
‘ундук - 50 г.
«ефир - 50 г.
ƒл€ пропитки:
 онь€к - 2 ст.л
Ћикер јмаретто - 2,5 ст.л.


ѕриготовление:
Ўаг 1 ¬збить €йца с сахаром, добавить муку. ¬ыпечь бисквит.
Ўаг 3 ќрехи обжарить на сковороде, затем измельчить в крошку. Ўоколад поломать в крошку.
Ўаг 4 «ефир нарезать кусочками.
Ўаг 5 100 мл. сливок отложить в другую емкость. ќставшиес€ 900 мл. взбить с сахарной пудрой. ƒобавить сюда шоколад и орехи.
Ўаг 6 ќставшийс€ шоколад растопить на вод€ной бане. ƒобавить 100 мл. сливок.
Ўаг 7 ¬збитые сливки разделить на две части. ¬ одну часть добавить зефир. ¬ другую - половину растопленного шоколада.
Ўаг 8 —мазать глубокую сферическую форму маслом, застелить пергаментом. »з бисквита вырезать треугольники высотой равной глубине формы. ѕоместите треугольники по бортикам формы так, чтобы бисквит находил друг на друга. —брызнуть бисквит јмаретто и конь€ком.
Ўаг 9 —ливки с зефиром распределить по всей поверхности бисквита. ѕоставьте десерт в холодильник на 30 минут. «атем внутрь формы выложите сливки с шоколадом. Ќакройте все оставшимс€ бисквитом и поставьте готовый десерт в холодильник на 6 часов минимум.
Ўаг 10 √отовый зукотто перевернуть на блюдо. ќбмазать его оставшимс€ шоколадом и снова поставить в холодильник на 1 час.

–убрики:   улинарные рецепты/—ладости
ћетки:  

ѕроцитировано 30 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку