-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VOVKYSE

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) “аракановнет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4231

Ќовогодние мини-тортики "®лочки"

ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 08:45 + в цитатник
cm9HRT (700x466, 3013Kb)
¬кусные Ќовогодние мини-тортики на которых будут красоватьс€ белоснежные елочки.
»нгредиенты
 
Ѕисквит
яйцо — 2 шт
—ахар — 1 стак.
ћолоко сгущенное — 0.5 стак.
—метана — 1 стак.
ћука — 2 стак.
–азрыхлитель теста — 1 ст. л.
 рем
Ўоколад белый — 100 г
—ыр сливочный (комнатной температуры) — 170 г
ћасло сливочное (разм€гченное) — 100 г
—ок лимонный — 1 ч. л.
ћастика
ћастика (красна€, бела€) — 400 г
 раситель пищевой (красный) — 1 г
ѕриготовление
ƒл€ бисквита. —мешайте в миске коричневый сахар ћистраль, €йца, сгущЄнное молоко. ƒобавьте сметану и муку с разрыхлителем. ѕеремешайте тесто венчиком.
980439_10317-640x480 (640x426, 278Kb)
«астелите противень пергаментом. Ќалейте тесто в противень и выпекайте при 170 гр. 15 минут. или до готовности.
980442_37261-640x480 (640x426, 163Kb)
√отовый бисквит остудите. ѕри помощи кольца, вырезаем 12 дисков бисквита размером 7см.
980443_67817-640x480 (640x426, 313Kb)
ѕодготовим крем. –азломайте шоколад на мелкие кусочки, и растопите на вод€ной бане, до гладкой массы. –астопленный шоколад полностью остудите до комнатной температуры!
980447_35625-640x480 (586x480, 252Kb)
¬ чаше миксера взбейте разм€гченный сливочный сыр до однородности. ѕостепенно, продолжа€ взбивать, влить остывший шоколад.  огда масса станет однородной, в два этапа, ввести разм€гченное масло и сок лимона.  рем взбить миксером. ¬нимание!!! ѕродукты дл€ крема должны быть комнатной температуры. –азность температур может образовать ненужные комочки.
980448_13675-640x480 (640x426, 239Kb)
ѕодготовьте белую и красную мастику.
980458_66574-640x480 (640x426, 154Kb)
»з белой мастики при помощи плунжера "снежинка" вырезаем снежинки разных размеров и вырубкой звездочка вырезаем три звездочки. Ќам понадобитс€ 6 комплектов ƒл€ одного комплекта необходимо 1 мини тортик, покрытый красной мастикой 6 снежинок разного размера -2 большие, 2 средние, две маленькие 6 маленьких кружков различной толщины (2x 6 мм, 4 мм и 2x 2x 2 мм)-шайба небольшой конус-1шт маленька€ звезда-1-шт Ѕамбукова€ палочка-1шт ¬ снежинках и шайбочках сделайте, по центру отверстие, при помощи бамбуковой палочки. √отовые издели€ должны просохнуть в течении 6-7 часов
980462_20486-640x480 (640x426, 206Kb)
—обираем елочку. Ќанизываем на бамбуковую палочку шайбу 6 мм далее снежинка большого размера. —нова шайбу и снежинку. ѕовтор€ем эту процедуру со всеми снежинками. «авершаем конусом и звездой. «везду окрашиваем в золотистый цвет при помощи пищевого красител€. ќставл€ем елочки дл€ просушки.
980471_54386-640x480 (640x426, 166Kb)
 руги бисквита промазываем кремом со всех сторон и отправл€ем в холодильник, дл€ того чтобы застыл крем. ќстывший крем выровн€ть кондитерским шпателем или при помощи ножа с длинным лезвием.
980473_73872-640x480 (640x426, 211Kb)
ѕокрываем тортики красной мастикой. » отправл€ем снова в холодильник.
980474_41825-640x480 (640x426, 153Kb)
ѕлунжером вырезаем листочки белого цвета и крепим на наши мини тортики, в виде бордюрчика, внизу тортика.
980477_86068-640x480 (588x480, 211Kb)
 репим Єлочку на тортик и украшаем бусинками.
980539_51053-640x480 (640x426, 195Kb)
5761439_980531_61929nothumb500 (500x332, 57Kb)
— Ќаступающим Ќовым годом!
 
http:/www.povarenok.ru/recipes/show/100395/
–убрики:   улинарные рецепты/—ладости
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ƒекабр€ 2015 г. 15:52 (ссылка)
cd842b797922b7cf477c60a4fss36odls (300x300, 77Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ƒекабр€ 2015 г. 20:36 (ссылка)
«дорово! —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку