Это салатик можно приготовить за ночь до праздника, от этого он не только не пострадает, а станет еще лучше, пропитается, будет нежным и сочным. Продукты доступные, из данного набора получился небольшой салатик на 4-5-6 человек. Салат не слишком калорийный, майонеза мало идет. 
Состав:
рис отварной 1 стакан
кукуруза консервированная 200 г
грибы шампиньоны свежие 200г
лук репчатый 1шт
майонез по вкусу
яйцо 2шт,масло подсолнечное для жарки по вкусу