Люблю легкие и быстрые в приготовлении рецепты. Рецепт мраморного суфле - один из них.

Необходимые продукты:
творог - 400 гр.
сметана - 500 гр.
молоко - 100 мл.
сахар - 1 ст.
желатин - 40 гр.
какао - 5 ст. л.
песочное печенье - 100 гр.      
Поехали дальше: 
Залейте желатин водой (2 ст. л.), оставьте на 20 минут.
В разбухший желатин добавьте молоко и нагрейте на маленьком огне до полного растворения желатина.
Соедините молоко с творогом, сметаной и сахаром. Хорошенько перемешайте.
Полученную смесь разделите на 3 равных порции. В первую добавьте какао (для получения цветного эффекта можно использовать пищевой краситель), во вторую - кусочки печенья.
Застелите пищевой пленкой глубокую форму.
Поочередно ложкой выкладывайте смесь с какао, с печеньем и творожную.
Поставить формочку в холодильник до полного застывания. Готовый десерт перевернуть на блюдо, снять пленку и угостить всех, кому не жалко.

VOVKYSE