Категории

Салат «Букет роз»

2 минуты на чтение

5761439_TrLaVpUz (500x390, 39Kb)

 Ингредиенты для салата: селедка — 1 шт, свекла — 3 шт, морковь — 2 шт, картофель — 2 шт, яйца — 3-4 шт, репчатый лук — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, зелень петрушки — 1 пучок, майонез — 250 гр.


  Ингредиенты для омлетных блинчиков: яйца — 2-3 шт, молоко — 100 мл, мука — 2-3 столовые ложки, сода — 0,5 чайной ложки, соль — 1 щепотка, растительное масло — 1 столовая ложка. 


 Приготовление:

Для начала нужно помыть, почистить и сварить все овощи и яйца, после этого остудить и натереть все по отдельности на терке. Селедку аккуратно очистить от костей, даже мелких, и нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук мелко порезать.


  В глубокую салатницу, желательно круглой формы, чтобы потом было удобно оформлять, выложить первым слоем селедку, смазать слой майонезом. Сверху выложить мелко порезанный лук, промазать майонезом. После этого выложить слой картофеля, его тоже нужно смазать майонезом. Следующим слоем выложить яйца, затем тертую морковь, а сверху свеклу, смазав все слои майонезом. Затем нужно повторить слои. Желательно их выкладывать тонким слоем.


  Для приготовления омлетных блинчиков яйца взбить с солью. Добить муку и хорошо перемешать, чтобы получилось жидкое тесто. Влить молоко и добавить соду. Размешать до однородной массы.
  На разогретой с растительным маслом сковороде испечь 5-6 тонких омлетных блинчиков. Выложить на тарелку и остудить.


  Для украшения натереть на мелкой терке свеклу и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. На омлетные блинчики намазать тонким слоем свекольную смесь. Блинчики свернуть в рулетики. Рулетики разрезать на небольшие кусочки примерно 1,5-2 см и выложить на середину салата. У вас должны получиться небольшие «розочки» из блинов.


  Получившийся розовый букет украсить зеленью петрушки и можно подавать к столу.


  Приятного аппетита!

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp Pocket

Похожие записи:

Вкусный салат из свеклы и моркови с добавлением твердого сыра, который прекрасно дополняется грецкими орехами, изюмом и чесноком придающим блюду сладковато-пикантный вкус. Главное, не переборщить с чесноком, его должно быть в меру! Благодаря сырой моркови с...
Самый легкий в приготовлении, самый быстрый в употреблении   Ингредиенты:  ●маринованные шампиньоны - 300 г  ●филе сельди - 1 шт  ●лук - 2 шт  ●вареная морковь - 2шт  ●вареный картофель - 1-2шт  ●майонез  Приготовление:  1. Салат делаем слоям...
Вкусный зимний салатик "Бонапарт". который будет прекрасным дополнением к блюдам новогоднего стола. Состоит он из самых обычных продуктов, Салат очень сытный. одного приготовленого блюда  – хватит на всю вашу большую семью.   Для приготовления салата...