Чай с куркумой – это тонизирующий напиток, который имеет массу преимуществ. Благодаря нашей статье вы узнаете о его пользе и способах приготовления. Куркума – специя, которая используется в кулинарии, также она является лекарственным средством. Чай из куркумы успокаивает, снабжает тело энергией и тонизирует.

 

Рекомендуем использовать для приготовления напитка порошок куркумы, он продается в каждом магазине.

Чай с куркумой: полезные свойства

 

-Противовоспалительный эффект. Напиток из куркумы уменьшит воспаление, и излечит такие заболевания как артрит, язвенный колит, боли в суставах или спине. Также он эффективно действует при таких заболеваниях как псориаз, экзема и акне. 

 

-Источник антиоксидантов. В чае из куркумы содержатся антиоксиданты, они предотвращают процессы старения и онкологические заболевания.

 

-Излечит болезнь Альцгеймера. В куркуме есть вещество с интересным названием куркумин, оно предотвращает образование бляшек к мозгу, благодаря этой специи можно вылечить болезнь Альцгеймера.

 

-Антидепрессант. Напиток из куркумы подымет вам настроение, и вы почувствуете это с первых же минут. У вас депрессия? Не отчаивайтесь, выпейте чай из куркумы и забудьте о проблемах!

 

-Защита желудочно-кишечного тракта. Куркума позаботится о здоровье вашей пищеварительной системы. Вы забудете о боли в желудке, изжоге и ожирении.

 

-Предотвращает свертываемость крови. Благодаря этой уникальной способности специя поможет избежать вам атеросклеротических сосудистых заболеваний.

 

Классический рецепт чая из куркумы 1 чайная ложка куркумы 4 чашки воды 1 чайная ложка меда 1 чайная ложка лимонного сока 0,5 чайной ложки тертого имбиря Приготовление: Включите духовку и поставьте воду нагреваться, доведите до кипения. Положите куркуму в кипящую воду и варите на небольшом огне 10-15 минут Снимите с огня, процедите напиток Добавьте остальные компоненты и наслаждайтесь ароматным напитком.

 

Чай из куркумы с корицей Ингредиенты: 2 чайных ложки куркумы 1 чайная ложка тертого имбиря щепотка черного молотого перца 2 стакана воды 1 чайная ложка меда ½ чайной ложки корицы Приготовление: Поставьте воду нагреваться, затем добавьте куркуму и тертый имбирь, накройте емкость крышкой и продолжайте варить. Выключите огонь, добавьте перец, корицу и мед, все тщательно перемешайте. Напиток имеет специфический вкус, по желанию вы можете убрать перец.

 

Острый чай из куркумы Ингредиенты: 2 чайных ложки куркумы 1 чайная ложка корицы 1 щепотка молотой гвоздики 1 щепотка мускатного ореха 2 стакана воды 1 чайная ложка свежего имбиря, натертого на терке Что касается приготовления, здесь все просто – снова доведите воду до кипения, всыпьте специи и имбирь, проварите смесь 15 минут и выключите, дайте ей настояться. 

 

Источник: