Домашние котлеты с пюре — это очень вкусно, однако, порой хочется разнообразить свой стол и из привычных ингредиентов попробовать приготовить что-то новенькое. Именно таким и является этот рецепт: с помощью простых ингредиентов вы сможете приготовить шикарный ужин, который оценит вся семья. Так комбинировать фарш и пюре вы наверняка ещё не пробовали!
Ингредиенты для мясного рулета:
- Картошка — 500 гр;
- Масло сливочное — 50 гр;
- Специи для пюре (сушёные лук, укроп, чеснок и чёрный перец);
- Соль — 1/2 ч. л.;
- Фарш свино-говяжий — 250 гр;
- Лук — 1 шт;
- Специи для фарша (паприка копчёная, травы Греции, чёрный перец);
- Соль — 1/2 ч. л.;
- Лаваш — 1 шт;
- Для соуса: 2 ст. л. сметаны + 30 мл соевого соуса;
- Для посыпки: кунжут — 1 ч. л.
Приступаем к приготовлению рулета:
1. Варим картофель до мягкости, добавляем сливочное масло, специи и соль. Делаем пюре.
Серия сообщений "Кулинарные хитрости. идеи":
Часть 1 - Розы из марципана для украшения торта
Часть 2 - Как очистить миндаль от кожицы + Вкусные рецепты с миндалем
...
Часть 33 - Блины с луком
Часть 34 - Террин из куриной печени
Часть 35 - Так комбинировать фарш и пюре вы наверняка ещё не пробовали
Часть 36 - Запеченный крем из ряженки
