Привлечь внимание детей – дело не из легких. Но они всегда ценят что-то интересное и необычное. А если это еще и вкусненькое, то они запомнят это на всю жизнь. Благодаря этому простому рецепту, вы научитесь готовить замечательную закуску в виде цыплят. Блюдо готовится за пять минут, но смотрится очень эффектно  на детских праздниках.

яйца, отваренные вкрутую,
немного сыра твердых сортов,
ложка майонеза,
горошинки черного перца или кусочки оливок,
морковь (свежая или отваренная),
зелень для украшения,
перец,
соль,
грецкие орехи по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 упаковка бисквитного печенья

750 г натурального йогурта

400 г 35%-ных сливок для взбивания,

1/2 стакана сахарной пудры,

ванилин 2 ст. ложки желатина,

200 г цукатов,

50 г безе и любые ягоды для украшения.

Хорошо приготовленный соус, способен придать даже самому простому блюду незабываемый вкус и аромат. Это касается и мяса. Конечно, можно подать к столу просто жареную курицу или свинину, но если их дополнить подходящим соусом, то обычное блюдо превратится в настоящий кулинарный шедевр.

 Ингредиенты:

• 0,5 л. кефира

• 2 яйца

• 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко если хотите послаще добавить еще)

• 3-4 ст. ложки растительного масла

• 0,5 ч. ложки соли

• 0,5 ч. ложки соды (погасить)

• муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)

• по желанию - ванильный сахар или корица

Рецепт узнала от мамы, его она делала еще издавна. Сало не люблю в принципе, но по такому рецепту оно мне ну очень нравится, надеюсь, понравится и вам.

Нам необходимо :

сало с мяском (прослоички, такое вкусней получается)

перец горький молотый

паприка молотая (мне нравится хлопьями)

соль

рукав для запекания или обычные пакеты целлофановые  

В книге рецептов "Вятская кухня" мне попался интересный вариант голубцов - ленивые голубцы из квашеной капусты. Мне и моим домочадцам блюдо очень понравилось, поэтому я решила поделиться этим рецептом. Такие голубцы можно потушить или запечь. Я попробовала такие варианты: запекание на противне в духовке и тушение в мультиварке, с разными сортами риса, с разным по составу мясным фаршем. Все варианты оказались вкусны. На гарнир отлично подходит картофельное пюре, а в качестве соуса сметанный соус или любой овощной.

Продукты на 8-10 порций:

Куриное филе-2 шт. Яйца-3 шт. Твердый сыр-100-150 гр.

Грецкие орехи-0,5 стакана

Виноград-300-400 гр.

Карри-1-3 чайные ложки

Майонез Лимон

Приготовление: 

Ингредиенты:

яйца - 2 шт;

сахар - 125 г;

темный изюм перекрученный через мясорубку - 100 г;

молоко - 125 мл;

сода гашеная уксусом - 1 ч.л.;

мука - 130-140 г; Крем ;

сгущённое молоко - 1/2 бан.;

жирные сливки - 250 мл;

молотый фундук(по желанию) ;

Приготовление: 

Творожные шарики, жареные в масле многие помнят из детства. А между тем это очень легкий и экономный рецепт, который можно повторить за 15 минут. Шарики жарятся во фритюре наподобие пончиков и получаются очень вкусными. При том, что дети не особо приветствуют творог, творожные пончики пользуются большой популярностью.

Ингредиенты:

200 г творога

1 яйцо

50 гр. сахара

0,5 ч.л. соды

100 г муки

Соль

Растительное масло для фритюра