-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VOVKYSE

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) –ецепты_домохоз€ек я–ћј– ј_–” ќƒ≈Ћ»я в€залочки ¬€жем_спицами_и_крючком Ћи–у “олько_дл€_женщин
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) “аракановнет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.11.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4308

 офе-гл€ссе

ѕонедельник, 12 »юн€ 2017 г. 09:21 + в цитатник

5761439_GX_BqSN_I0 (700x466, 66Kb)

¬рем€ приготовлени€: 10 минут 
 оличество порций: 1–2 шт.

Ќазвание замечательного напитка происходит от французского glacé, что значит "замороженный" или "лед€ной". Ётот рецепт кофе-гл€се отличаетс€ отчетливым молочным «оттенком» — без воды.


—охрани и приготовь утром вкуснейший кофе!

»нгредиенты: 

 офе (молотый) — 2-3 ч. л.
—ахар (лучше — демерара) — 2–3 шт.
ћолоко — 250 мл
ћороженое (крем-брюле) — 50 г
„ерный шоколад — 5-10 г

ѕриготовление: 

1.  офе в зернах измельчаем, опускаем в турку и прогреваем секунд 20 на верхнем огне. ѕри этом максимально раскрываетс€ кофейный аромат. 
2. ¬ливаем молоко желаемой жирности, доводим до кипени€, не позвол€€ обжигающей жидкости убежать. Ѕез промедлени€ снимаем турку с огн€. Ётот вариант дл€ любителей латте, кофе с молоком, в противном случае — добавл€йте воду. 
3. ¬ гор€чий кофе бросаем сахар любимого сорта и интенсивно перемешиваем — раствор€ем сахарные кристаллы.  офе-гл€се должен охладитьс€ примерно до 10 ºC. 
4. ѕроцеживаем, удал€€ мелкие крупинки. 
5. –азливаем по порционным емкост€м, сверху горкой выкладываем мороженое, не забываем порубить черный шоколад стружкой. 
6. ѕосыпаем островок мороженого шоколадом и сразу же кофе-гл€се подаем! 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты/Ќапитки
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Bella_marchesa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 »юн€ 2017 г. 11:48 (ссылка)
гл€——е, пишетс€ с двум€ "с", исправьте.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 »юн€ 2017 г. 12:23 (ссылка)
Ѕлагодарю. ѕриветик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 13 »юн€ 2017 г. 11:17ссылка
ѕриветик! “ы любишь кофе?!
ѕерейти к дневнику

¬торник, 13 »юн€ 2017 г. 16:38ссылка
я пью растворимое и туда могу мороженки кинуть..
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку