-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VOVKYSE

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) –ецепты_домохоз€ек я–ћј– ј_–” ќƒ≈Ћ»я в€залочки ¬€жем_спицами_и_крючком Ћи–у “олько_дл€_женщин
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) “аракановнет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.11.2014
«аписей: 2199
 омментариев: 1806
Ќаписано: 4309

“орт с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой

ѕ€тница, 21 јпрел€ 2017 г. 10:38 + в цитатник

z8SHDbPnc6I (467x700, 278Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ бисквита:

яйца — 3 шт.
—ахар — 90 г
ћука — 90 г
¬анильный сахар — 1 пакетик


ƒл€ мусса:

ѕитьевой йогурт (абрикосовый или персиковый) — 500 мл
—ливки 33-35% — 200 мл
∆елатин — 3 ст. л.
—ахарна€ пудра (по вкусу) — 2-3 ст. л.
Ћимонный сок — 1 ст. л.
Ќарезанные абрикосы — ⅔ стак.
—пециальное желе дл€ торта — 1 пакетик
јбрикосы, голубика — по вкусу

ѕриготовление:

1. ƒуховку разогреть до 180 °—.  вадратную форму или специальную разъемную смазать маслом, дно выстелить смазанной пекарской бумагой.
2. яйца взбить с обычным и ванильным сахаром до пышности. јккуратно лопаточкой вмешать просе€нную муку.
3. ѕерелить тесто в форму и выпекать около 20 минут, до готовности. ќстудить на решетке. ќстывший бисквит переложить обратно в форму.
4. ѕока печетс€ и остывает бисквит, приготовить мусс. ∆елатин залить ½ стак. йогурта на врем€, указанное на упаковке. —ливки взбить с пудрой и отставить.
5. √отовый желатин распустить в микроволновке. ¬ажно не перегреть! —оединить сначала с ¼ частью оставшегос€ йогурта, потом аккуратно смешать с остальным.
6. ƒобавить лимонный сок, взбитые сливки и кусочки абрикосов. ѕеремешать и поставить в холодильник примерно на 20 минут, не забыва€ периодически перемешивать.  ак только мусс начнет схватыватьс€, вылить поверх бисквита, разровн€ть и оп€ть поставить до полного застывани€.
7.  огда застынет, сверху выложить ломтики абрикосов и голубику. «алить прозрачным желе.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарные рецепты/—ладости
 улинарные рецепты/ ¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку