-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VOVKYSE

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Таракановнет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4310

Быстрые "беляши" - быстро и вкусно!

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 09:46 + в цитатник
du5QV8D09O4 (700x525, 368Kb)
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Для теста: 

• 2 стакана кефира 

• 0,5 ч. ложки соды 

• 0,5 ч. ложки соли 

• 0,5 ч. ложки сахара 

• мука до получения густоты теста, как для оладий 


Для начинки: 

• фарш мясной 

• лук 

• чеснок 

• соль, перец 

• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень 

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. 

7aJXvlOBqjU (604x453, 228Kb)

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). 

 готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1,

tas3pBfjID0 (604x453, 216Kb)
z6YZAVXPMtM (604x453, 292Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты/ Выпечка
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 8 пользователям