Украшать айсингом на самом деле невероятно просто. Так как на улице зима и пролетают красивейшие снежинки, мне захотелось украсить десерт по-особенному.

Я подумала, почему бы не сделать снежинки из айсинга? Как раз то, что надо в зимние праздники или просто для поднятия настроения от зимней хандры!

Вам понадобится:

• Айсинг (можно использовать готовый или приготовить самим)
• Трафареты
• Кондитерский шприц или мешок
• Тонкая насадка

Как сделать снежинки:

• Заранее подготовьте трафареты, нарисуйте на нем любые снежинки.

• Наполните мешок айсингом и аккуратно начинайте выводить снежинки по конкурам.

• Делайте это постепенно.

• Пока не нарисуете айсингом все контуры.
• Оставьте снежинки до полного высыхания.

Украсьте ими десерт. Также такие украшения из айсинга можно окрасит пищевым красителем или притрусить сахарной пудрой. Просто и красиво вы украсите торт или пирожные!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

http:/ideamenu.ru/ukrashenie-ajsingom-snezhinki/

Серия сообщений "Кулинарные хитрости. идеи":
Часть 1 - Розы из марципана для украшения торта
Часть 2 - Как очистить миндаль от кожицы + Вкусные рецепты с миндалем
...
Часть 9 - «Гнезда» — вкусно, быстро и очень просто
Часть 10 - ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 11 - Украшение айсингом – снежинки
Часть 12 - Ленивые чебуреки
Часть 13 - Кружевные блины
...
Часть 34 - Террин из куриной печени
Часть 35 - Так комбинировать фарш и пюре вы наверняка ещё не пробовали
Часть 36 - Запеченный крем из ряженки