-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VOVKYSE

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Рецепты_домохозяек ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ вязалочки Вяжем_спицами_и_крючком ЛиРу Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Таракановнет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4308

Фаршированные помидоры с салатом из грибов

Среда, 14 Сентября 2016 г. 13:15 + в цитатник

5761439_Pomidoryfarshirovannyegribnymsalatom (500x288, 35Kb)

Помидоры к нам попали из Америки в XVIII веке и к ним сначала отнеслись с недоверием, да и назывались они тогда «бешеными яблоками» и даже «греховным плодом». Но постепенно с овощами научились готовить замечательные аристократические блюда, во многом этому способствовал ученый А. Т. Болотов, благодаря которому из помидоров стали готовить множество замечательных закусок и салатов.

Одним из таких блюд стали фаршированные помидоры с салатом из грибов – невероятно вкусные и ароматные.

Вам понадобится:

  • 0,5 стакана – сметаны
  • 8 шт. – крупных помидоров
  • ½ пучка – зеленого лука
  • 1 пучок – салата (небольшой)
  • 150 г – соленых или маринованных грибов
  • по вкусу – молотый перец
  • соль

Как приготовить фаршированные помидоры:

  • Нарезаем мелко зеленый лук (также можно использовать репчатый лук).
  • Измельчаем мелко грибы, смешиваем с луком.
  • Вливаем сметану, приправляем по вкусу перцем и солью, перемешиваем.
  • Надрезаем сверху помидоры так, чтобы у нас получились аккуратнее крышечки.
  • Выбираем мякоть, не повреждая стенок помидоров.
  • Наполняем грибным салатом плотно серединки.
  • Сверху накрываем крышечками.
  • Ставим на противень.
  • Запекаем примерно 10 минут при температуре духовки 180 градусов.
  • Выкладываем на салатные листья, подаем к столу.

Такие фаршированные помидоры великолепны и в горячем, и в холодном блюде. Отменная закуска по любому поводу! Приятного аппетита.

 

http:/ideamenu.ru/starorusskaya-kuxnya-farshirovannye-pomidory-s-salatom-iz-gribov/

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку