Блюда должны быть не только вкусными, но и вызывать аппетит своим внешним видом. Обычную картошку можно приготовить так, что она будет напоминать настоящее ресторанное блюдо.

Картошка в духовке с яичницей Корзинки смотрится шикарно и имеет великолепный вкус! Простое блюдо, которое можно подать к семейному завтраку или ужину, удивив всю семью!

 Вам понадобится:

• 8-10 шт. – картошки среднего размера
• 22-24 – яйца
• по вкусу – молотый черный перец
• соль
• растительное или сливочное масло

Как приготовить картошку в духовке:

• Промываем тщательно картошку, так как мы ее будем запекать вместе с кожурой.
• Выкладываем на противень, ставим в разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем до готовности – около часа.
• Удаляем кожицу.
• Картошку натираем на терке.
• Добавляем немного сливочного или растительного масла, выкладываем в формы для маффинов (примерно по 3 столовые ложки).
• Прижимаем, формируем бортики, чтобы получилась корзинка.
• Ставим в духовку, выпекаем до золотистого цвета – примерно 15 минут.
• Вбиваем яйца, приправляем солью, перцем, ставим в духовку еще на 5-7 минут.
• Аккуратно вынимаем из формочек, выкладываем на блюдо.

 Получилась вот такая красотища и вкуснотища! Всем приятного аппетита.

http:/ideamenu.ru/kartoshka-v-duxovke-s-yaichnicej-korzinki/