-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VOVKYSE

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Таракановнет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4310

Мясо в лаваше с овощами

Среда, 01 Июня 2016 г. 08:42 + в цитатник

5761439_ (600x400, 51Kb)

Замечательную, сытную закуску можно приготовить максимально быстро, если использовать лаваш. Например, вот такое мясо в лаваше с овощами. Блюдо выглядит невероятно аппетитно и отличается великолепным вкусом.

Такое мясо в лаваше можно готовить даже на пикнике. Приготовление простое, все ингредиенты доступные.

Вам понадобится:

  • 10 шт.– тонкого лаваша
  • 400 г – говядины
  • 50 мл – растительного рафинированного масла
  • 400 г – нежирной свинины
  • 400 г – картофеля
  • 400 г – нежирной баранины
  • 400 г – баклажанов
  • 3 шт. – репчатого лука
  • 300 г – моркови
  • по вкусу – смесь перцев
  • соль
  • перец чили

Приготовление:

  • Все перечисленное мясо нарезаем на очень маленькие кусочки.
  • Разогреваем масло в казане (сковороде, сотейнике).
  • Обжариваем мясо, но не пересушиваем, так как оно обязательно должно получиться сочным.
  • Затем добавляем к мясу нарезанный соломкой или кубиками лук и морковь
  • Томим на огне на протяжении 20 минут.
  • Нарезаем мелко баклажаны и картофель, кладем к мясу, обжариваем 10 минут.
  • Приправляем по вкусу специями, солим, жарим все еще на протяжении 5-7 минут.
  • Один из лавашей нарезаем тоненькими ленточками.
  • На остальные лаваши распределяем мясо с овощами.
  • Заворачиваем и перевязываем ленточками с лаваша.
  • Перед подачей ставим на 10 минут в заранее разогретую до 170 градусов духовку (на природе используем гриль).

Такое мясо в лаваше можно подавать и сразу, но с духовкой он приобретает приятную хрустящую корочку. Также можете менять мясо по вкусу или использовать один вид мяса.

http:/ideamenu.ru/myaso-v-lavashe-s-ovoshhami/

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Вторые блюда, мясо, рыба, птица
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям



Н_Филина   обратиться по имени Среда, 01 Июня 2016 г. 12:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку