-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VOVKYSE

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Рецепты_домохозяек ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ вязалочки Вяжем_спицами_и_крючком ЛиРу Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Таракановнет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2014
Записей: 2200
Комментариев: 1806
Написано: 4310

Блинчики с грушей

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 15:01 + в цитатник

5761439_1410214640_Blinchikisgrusheiy_8 (500x400, 18Kb)

Блинчики бывают с самой разной начинкой — всех и не перечесть. Я же хочу рассказать вам, как приготовить блинчики с грушей для всей семьи!

Описание приготовления:

Для воскресного завтрака рецепт приготовления блинчиков с грушей подходит как нельзя лучше! Дети от них, конечно, в восторге — тут и блинчики любимые, по бабушкиному рецепту, и груши вкуснющие карамельные, и ложечка коньяка в начинке, который дарит грушам неповторимый аромат, а детворе сознание собственной «взрослости». Взрослым, кстати, такие блинчики тоже нравится, особенно почему-то мужчинам.В общем, делюсь рецептом.

Ингредиенты:
Мука — 2 Стакана
Яйцо куриное  — 3 Штуки
Сыворотка молочная — 2 Стакана
Масло сливочное — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Груши — 3-4 Штук
Сахар — По вкусу
Сода — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Корица — 0,5 Чайных ложки
Коньяк — 1 Ст. ложка
 
Количество порций: 8-10
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
5761439_1410214640_Blinchikisgrusheiy_1 (500x400, 23Kb)
Сыворотку согреть до температуры 35-40С. Влить сыворотку в яйца, добавить туда же растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.
5761439_1410214640_Blinchikisgrusheiy_2 (500x400, 7Kb)
Постепенно ввести муку и соду, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
5761439_1410214640_Blinchikisgrusheiy_3 (500x400, 16Kb)
Дать тесту «отдохнуть» минут 15, снова перемешать и выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
5761439_1410214640_Blinchikisgrusheiy_4 (500x400, 14Kb)
Груши вымыть, обсушить и очистить.
Нарезать ломтиками.
1410214640_Blinchiki-s-grusheiy_5 (500x400, 92Kb)
1410214640_Blinchiki-s-grusheiy_6 (500x400, 103Kb)
В сковороде или сотейнике разогреть 1 ст. ложку сливочного масла, выложить груши, посыпать 1-2 ст.л. сахара и щепоткой корицы. Добавить коньяк, перемешать. Как только сахар полностью растворится — выключить огонь.
1410214640_Blinchiki-s-grusheiy_7 (500x400, 105Kb)
На каждый блинчики выложить немного начинки, распределить, завернуть «конвертом». Подавать со свежей холодной сметанкой, чаем, кофе или компотом.
5761439_1410214640_Blinchikisgrusheiy_8 (500x400, 18Kb)

Приятного!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Сладости
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 9 пользователям



Комрад_Ольга   обратиться по имени Вторник, 16 Февраля 2016 г. 20:22 (ссылка)
Вкусненько!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Иринна29   обратиться по имени Понедельник, 01 Августа 2016 г. 14:11 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку