Запеканка творожная нежная

172 ккал на 100 г

Творог 750 г
Молоко 400 мл
Яйцо 3 штуки
Сахар 150 г
Картофельный крахмал 40 г
Сливочное масло 25 г
Ванильный сахар 10 г
Соль на кончике ножа

Время приготовления - 1 час.

1 Творог взбейте с молоком при помощи миксера или блендера. Добавьте яичные желтки, крахмал, сахар, ванильный сахар. Хорошенько перемешайте.

2 В отдельной посудине взбейте белки с щепоткой соли и добавьте в подготовленную массу.

3 Форму для выпечки смажьте жиром или растительным маслом, дно присыпьте молотыми сухарями. Творожную массу выложите в форму, сверху на творог выложите кусочки масла.

4 Выпекайте при средней температуре в течение 45 минут до образования золотистой корочки.